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小报道,大效益

2018/10/22 12:03:52   来源:娄底新新网   陈远洪

虽然时间已经过去了20多年,但《娄底日报》一篇小报道,产生大效益的往事,我依然记忆犹新。

我国南方红薯栽种面积广,产量高,素有“红薯半年粮”之说。鲜薯不耐贮,易腐烂,损失率达20%以上。加上没有加工途径,红薯丰产薯农不能“丰收”。为解决低值农产品的加工与利用,娄底市农机研究所于1995年研发出薯类加工机械系列产品并通过省级科技成果鉴定。《娄底日报》据此作了报道。

该设备包括适应一家一户生产加工红薯粉丝的小型机组及集体企业办厂用的成套设备,从鲜薯清洗加工到成品粉丝,全部实行机械化生产,在当时填补了国内薯类加工机械空白。其科技创新点在于:提高了淀粉得率和品质;生产出来的红薯粉丝纯净洁白,条干匀直,细滑晶亮,韧性好,久煮不糊汤,柔软爽口食味佳;提高了劳动生产率,减轻了劳动强度;一年四季均可生产;附产品薯渣是酿酒的好原料和饲料。

《娄底日报》的报道推进了科技成果的快速转化。至2005年,累计向全国19个省、市的薯产区推广薯类加工机械3000(台)套,其中大型设备85套,单机2000多台。装备全部投产后,每年可加工处理鲜薯100万吨以上,生产红薯粉丝约30万吨,产值60亿元。为薯产区开辟就业岗位5000余个。

涟源市斗笠山镇甘溪是个盛产红薯的地方。当吃饭问题得以解决,红薯不再当作口粮后,薯农将丰收的红薯用来喂猪,白白浪费了优势资源。塘溪村村民谢仲贤,看到《娄底日报》的报道后第一个来研究所购置薯类加工设备,当年建厂,当年投产。该厂生产的“花蕊牌”红薯粉丝,获得中国北京(国际)农博会银奖、湖南省(国际)农博会金奖,产品远销香港。其他村民看到后,也纷纷购置粉丝加工机械,家家户户生产加工红薯粉丝,甘溪成了远近闻名的“粉丝之乡”。许多村民靠加工红薯粉步入富裕之路。外地薯农看了之后也跃跃欲试,商议着如何购机建厂。

农机研究所将花蕊粉丝厂作为粉丝生产实验基地,生产厂家派出技术员来此进行加工工艺培训,掌握生产技术后再离开,解决了购机者的后顾之忧。对于有特殊要求的厂家,该厂还派出技术员现场指导生产。

除涟源市花蕊粉丝厂外,建成投产且效益好的还有湘乡红园粉丝加工厂、省老年科协粉丝加工厂、株洲绿园粉丝加工厂及四川、江西等地50余家粉丝加工厂,都生产出来优质粉丝。据调查统计,每个厂年产粉丝在300吨至500吨之间,获利100万元以上。为红薯的转化增值树起了标杆。

薯类加工机械的推广应用,在获取巨大经济效益和良好社会效益的同时,农机研究所也步入省级科研先进单位行列,科研人员的动手能力和业务水平得到提高;我作为当时课题的主持人,2006年参加湖南省科研系列“特殊人才特别评审”,获得高级技术职称。

小报道带来的大效益让我终生难忘。如今,我已退休还坚持订阅《娄底日报》。每当拿到报纸,我都细细品读一番。愿《娄底日报》越办越好,再上新台阶。(陈远洪)

标签:小报道,大效益 [ 编辑:康青春 ]

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